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Layali
Jan/15/2020
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Dentro del corazón de zona 10, frente a uno de los mas grandes centros comerciales del país, encontramos una joya del medio oriente que destaca por la variedad que presenta en su menú y la calidad con la que representa sus raíces.
Inspirado en un concepto musical de medio oriente, Layali absorbe la cultura arábica y la transmite dentro del restaurante, y un hookah lounge, en donde presentan hasta 14 diferentes de sabores para experimentar con esta pipa.
En el menú que Layali ofrece, encontrarás reconocerás platillos como el pan de pita, hummus, o el carpaccio y ceviche con un toque de medio oriente, pasarás por platillos tropicalizados como pastas con sabores mediterráneos, ensaladas, sopas y llegarás a encontrar lo más tradicional como el kofta and rice o el shish tawook.
Como es característico de la cocina de medio oriente, percibirás sabores picantes, especiados, muchos ahumados y abundancia en arroz y vegetales. En cuanto a proteínas cárnicas, predomina lo que son las aves y el cordero, además que cabe resaltar la poca utilización de queso.
Layali es un punto de referencia para la gastronomía de oriente medio en Guatemala, han sabido adaptarse a un mercado con un paladar poco adaptado a las especies, pero siempre dispuesto a ponerse aprueba con cosas nuevas.
Encuentra Layali en Design Center, Diagonal 6 12-42 zona 10, frente Oakland Mall.
