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Los ice rolls se caracterizan también por su versatilidad para presentar diferentes sabores, puedes incluir casi cualquier cosa. Combinar frutas y galletas, o pretzels y especias, licores con almendras, y así sucesivamente creando el sabor que se te ocurra. Rollos Bajo Cero, quienes fueron de los precursores de este rollo en Guatemala, son a quienes consideramos otorgarles la batuta a los sabores más innovadores. 

El menú de Rollos Bajo Cero ofrece sabores que probablemente hayas visto en otros lugares, pero con algunos te da la oportunidad de crear hasta 100 combinaciones diferentes. Entre sus innovaciones encontramos que son los únicos ice cream rolls de licor en Guatemala. Se han tomado la tarea de tomar cocktails como la margarita y recrearlo en un helado que han bautizado como Margarita Tamarindo, si algo más conservador es lo buscas, combina Baileys, cereza y leche condensada…si, se nos hizo agua la boca también. 

Rollos Bajo Cero se encuentra en 1001 noches, el único lugar dónde encontrarás estos helados con licor. Y en carretera a el Salvador podrás ver su lado de coffee shop, en donde para acompañar tus ice rolls habrá un café esperándote.