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Mi Dulce Negra
Sep/20/2018
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Los bubble waffles son conocidos por su forma tan “instagrameable” de ser, sin embargo, la versatilidad en sabores y su textura tan distinta han logrado que este postre pase de las calles de Hong Kong a restaurantes en Nueva York, Madrid y Londres.
Mi Dulce Negra, es uno de los pioneros en realizar este tipo de waffle, en sus locaciones dentro del Choco Museo en Paseo Cayalá, Antigua Guatemala y Panajachel.
Todos sus procesos para la creación de un bubble waffle son artesanales, desde el helado hasta el chocolate. En su menú encontrarás sus sabores fijos de vainilla, chocolate y el más novedoso: charcoal o carbón activado, aparte cada mes hay uno nuevo de temporada para que siempre tengas más opciones para escoger.
El encontrarse dentro del Choco Museo te da la garantía de que su sabor de chocolate será siempre fresco, y la oportunidad de probarlo ya sea en la masa del waffle, en el sabor del helado, como un topping o en forma de salsa, indiferentemente la que elijas será todo una experiencia.
Por Ana Valdez
