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Go Bao
Sep/24/2018
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Go Bao es un pequeño restaurante de baos ubicado en zona 4. Un restaurante ambientado como Hong Kong desde los ingredientes hasta su mobiliario. Fue fundado por una pareja que se enamora de la cultura oriental de ese país y decide traerlo a Guatemala.
Como parte de la decoración del lugar encontramos los recipientes dónde se cocinan estos panecillos al vapor, canastas de mercado y cuadros que te transportan a esta cultura.
Un bao es un pequeño bollo de pan cocido al vapor con un tipo de relleno que originalmente es cerdo a la barbacoa. En Go Bao podrás encontrar 14 distintas opciones para que rellenes tu bollo, entre los menos tradicionales encontramos el cheese Burger: bao relleno de carne de res con queso o también el chapín: relleno de frijol negro y tocino, además encontrarás su versión dulce o los tradicionales sabores chinos.
Al ser un restaurante hongkonés, no podía faltar el postre de moda, que además han personalizado con el nombre: Goaffle. Un waffle con esponjosas burbujas, enrollado en forma de cono con helado hecho en casa y toppings que complementan la textura y su sabor.
Una vistazo de diferente de China, sabores y texturas que no te querrás perder y un lugar relajado para degustar de todo esto, complementando así la experiencia Go Bao.
Encuentra está mágica experiencia en la vía 4 de la zona 4.
