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Festival Gastronómico Guatemalteco en The Westin Camino Real

Sep/13/2016
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The Westin Camino Real celebra este mes las fiestas patrias con su festival gastronómico guatemalteco, el cual estará disponible para el paladar de sus comensales hasta el 18 de septiembre.

 

Se fusionó la tradicional comida típica del caribe guatemalteco con un toque especial del hotel. Se pueden degustar una variedad de ceviches, ensaladas típicas, mojarra y variedad de mariscos. Además de postres de tradición como dulces típicos, torrejas, rellenitos, entre otros.

 

Esta iniciativa del festival gastronómico guatemalteco y su nueva presentación surgió de la experiencia del chef Erick García Cruz, recién incorporado al equipo del hotel y la nostalgia de encontrar sabores tradicionales con recetas de la abuela y regresar a los sabores de la niñez.

 

Los menús son variados cada día para compartir los diferentes sabores y tradiciones guatemaltecas. Es importante mencionar que este festival se realiza cada dos meses con variedades y tradiciones de diferentes países y este año se dio énfasis a Latinoamérica.

 

Por Douglas Herrera