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Empanaducas
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Las pequeñas empresas nos demuestran que, como dice Larry Page: “No necesitas tener una empresa de 100 personas para desarrollar Esa idea”.
Empanaducas surge como una idea en un proyecto universitario de Javier (el culpable de que este rico producto llegue a nuestras manos), él sabía que su mamá hacía unas empanadas deliciosas y vio un negocio potencial.
Todo comenzó con una vaga idea y un Javier vendiendo las empanadas en la universidad, luego a través de una página de Facebook, pero nada muy formal aun. Al cabo del tiempo aparece Mariana, quién ahora es su prometida, y al ver todo el amor detrás de este pequeño negocio decide ayudar, introduciéndolos a Instagram y tomando el control de las redes (si les escriben, ella es quién les contesta tan amablemente), a partir de esto todo comenzó a crecer.
¿La mente maestra detrás de la cocina? Ella es Sheny, la creadora de todas las recetas de empanadas y la razón de ser de esta pequeña empresa. Cada producto en su menú es obtenido a través de la metodología de prueba y error, las recetas se piensan y prueban, cuando encuentran la ganadora se cocinan unas cuantas para que un grupo de familiares las prueben (desde aquí vemos el amor que lleva cada una de las empanadas) y cuando todos quedan con ganas de más, es señal que están listas para la venta.
El nombre surge de la peculiar forma que el padre de Javier tenia para pedir unas empandas: “Empanaducas”.
Hay para todos los gustos, saladas como: pollo, carne y loroco, dulces como: piña, camote, higo y manjar.
Recién salidos de un horno casero, los productos artesanales de esta familia valdrán la pena y tal como lo dicen ellos: “Es todo un trabajo en equipo, coordinado y poniéndole de verdad mucho amor, creemos que podemos llegar a ser la mejor venta de Empanadas en Guate.”
Búscalos en Instagram como: Empanaducasgt o haz tus pedidos al whatsapp: 5476-9835
Por Ana Valdez
